চাঁপাই খবর

চাঁপাইনবাবগঞ্জে শুক্রবার বিশ্ব ডিম দিবস পালিত হয়েছে।
সকাল সাড়ে ১০টায় চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর র‌্যালি ও আলোচনা সভার আয়োজন করে। র‌্যালি শেষে সাধারণ মানুষ ও শিশুদেরকে সেদ্ধ ডিম খাওয়ানো হয়।
পরে জেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তরের সম্মেলন কক্ষে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভায় বক্তব্য দেন, জেলা কৃত্রিম প্রজনন কেন্দ্র, চাঁপাইনবাবগঞ্জ-এর উপপরিচালক ডা. মো. এমরান আলী, জেলা ভেটেরিনারি অফিসার ডা. কবীর উদ্দীন আহমেদ, সদর উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, ডা. মো. ইয়ামিন আলী, গোমস্তাপুর উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, ডা. মো. কাওসার আলী।
আলোচনা সভায় বক্তারা ডিমের পুষ্টিগুণ, প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণে বাংলাদেশে ডিমের গুরুত্ব এবং ডিমের উৎপাদন বৃদ্ধিতে করণীয়সমুহ তুলে ধরেন।
চাঁপাইনবাবগঞ্জ সদর উপজেলা ভেটেরিনারি সার্জন ডা. মো. আখতারুজ্জামানেরর উপস্থাপনায় আলোচনা সভায় জেলা ও উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তরের অন্যান্য কর্মকর্তা-কর্মচারীবৃন্দ, পোল্ট্রি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যবৃন্দ, পোল্ট্রি খামারীগণসহ অন্যান্য স্টেকহোল্ডাররা অংশগ্রহণ করেন।
পর্যাপ্ত উৎপাদন সত্বেও ডিমের সাম্প্রতিক মূল্যবৃদ্ধির জন্য প্রাণিখাদ্যের উচ্চ মূল্যকে দায়ী করেন অংশগ্রহণকারীরা। তারা ডিমের মূল্যকে সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে রাখতে প্রাণি খাদ্যের দাম কমানোর ওপর গুরুত্ব আরোপ করেন।
মানুষের দৈহিক ও মানসিক পুষ্টিতে ডিমের গুরুত্ব তুলে ধরার লক্ষ্যে সারাবিশ্বে অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার ডিম দিবস পালিত হয়।
এবারের প্রতিপাদ্যে “ডিমে পুষ্টি, ডিমে শক্তি, ডিমে আছে রোগ মুক্তি”।